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あわびと海老入り盛合せ冷菜
蒸し鶏の冷菜
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あわびと海老入り盛り合せ冷菜 ・・・¥4,725 あわびの冷菜 ・・・¥3,885
三種盛り合せ冷菜 ・・・¥2,730
（鶏、クラゲ、豚肉甘露煮）
くらげの冷菜 ・・・¥2,730
蒸し鶏の冷菜 ・・・¥1,890
広東式チャーシュー ・・・¥1,890
鶏の細切り辛子ゴマソース和え ・・・¥1,890
白菜ときゅうりの甘酢漬け ・・・¥1,470
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| ふかひれ |
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ふかひれの姿煮込み（1/2枚） |
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翠園特選ふかひれ姿煮込み（1枚） ・・・¥7,350
ふかひれ姿煮込み（1/2枚） ・・・¥4,725
蟹のたまご入りふかひれスープ ・・・¥3,150
（2～3人前） 蟹肉入りふかひれスープ（2～3人前） ・・・¥3,150
醤油味のふかひれスープ（2～3人前） ・・・¥3,150
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| 燕 小盆 2～3人前 |
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つばめの巣,蟹肉入りスープ |
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つばめの巣、蟹肉入りスープ ・・・¥3,150 つばめの巣、淡雪炒め ・・・¥3,150
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| ペキンダック |
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写真はイメージです |
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ペキンダック1匹（12枚） ・・・￥12,600
ペキンダック1/2匹（6枚） ・・・￥6,300
※1/2匹以上ご注文されたお客様に限り、1枚￥1,050で追加いただけます。
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| あわび 小盆 2～3人前 |
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あわびと生椎茸の醤油煮込み |
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あわびと生椎茸の醤油煮込み ・・・¥4,725 あわびのクリーム煮込み ・・・¥4,725
なまこの醤油煮込み ・・・¥3,675
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| 海鮮 小盆 2～3人前 |
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活帆立貝柱のニンニク風味蒸し |
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活帆立貝柱のニンニク風味蒸し ・・・¥2,940
活帆立貝柱のＸＯ醤炒め ・・・¥2,940
季節野菜と貝柱の炒め ・・・¥2,205
いかと季節野菜の炒め ・・・¥1,995
いかと野菜の黒豆味噌炒め ・・・¥1,995
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| 海老 小盆 2～3人前 |
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伊勢海老のチリソース煮野菜添え |
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伊勢海老の葱生姜炒め季節野菜添え ・・・¥5,775 伊勢海老のチリソース煮野菜添え ・・・¥5,775
車海老と季節野菜の炒め ・・・¥2,940
車海老のチリソース煮 ・・・¥2,940
車海老のマヨネーズ炒め ・・・¥2,940
芝海老のチリソース煮 ・・・¥2,520
芝海老の甘辛炒め ・・・¥2,520
芝海老の天ぷら ・・・¥2,520
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| 蟹 |
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蟹爪の揚げ物 甘酢ソース添え |
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芙蓉蟹（フーヨーハイ） ・・・¥1,680 蟹爪の揚げ物 甘酢ソース添え（1本） ・・・¥840
※上海蟹（9月～10月頃）
入荷しだい最新情報にてご案内いたします。
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| スープ 小盆 2～3人前 |
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酸味の五目スープ |
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酸味の五目スープ ・・・¥1,680 ワンタンスープ ・・・¥1,680
コーンスープ ・・・¥1,260
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| 牛肉 小盆 2～3人前 |
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牛肉の細切りとピーマンの炒め |
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神戸牛サーロインと季節茸の炒め ・・・¥4,410 季節野菜と神戸牛サーロインの炒め ・・・¥4,410
牛肉の細切りとピーマンの炒め ・・・¥2,520
牛肉と季節野菜の炒め ・・・¥2,520
牛肉の味噌炒め中国クレープ包み ・・・¥2,520
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| 豚 小盆 2～3人前 |
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すぶた |
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豚肉の角切り煮込み ・・・¥2,100
豚肉とキャベツの辛子味噌炒め ・・・¥1,890
八宝菜 ・・・¥1,890
すぶた ・・・¥1,890
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| 鶏 小盆 2～3人前 |
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若鶏の唐揚げ |
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うずら肉レタス包み ・・・¥2,310
鶏肉角切りとカシューナッツ炒め ・・・¥1,890
鶏肉の角切りの甘辛炒め ・・・¥1,890
若鶏の唐揚げ ・・・¥1,890
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| 豆腐・野菜 小盆 2～3人前 |
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マーボー豆腐 |
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マーボー豆腐 ・・・¥1,785豆腐と蟹肉の煮込み ・・・¥1,785
季節野菜の炒め ・・・¥1,680
季節野菜とカニ肉の煮込み ・・・¥1,890
（白菜又は青菜又はレタス）のクリーム煮 ・・・¥1,890
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| 麺・飯 |
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五目やきそば
五目チャーハン
ふかひれ入り 翠園五目焼きそば
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五目おこげ ・・・¥2,100 あわび入りおかゆ ・・・¥1,890
ピータン入り広東おかゆ ・・・¥1,575
ふかひれ入りつゆそば ・・・¥2,415
五目つゆそば ・・・¥1,260
五目やきそば ・・・¥1,260
海の幸入りやきそば ・・・¥1,785
広東風ソースやきそば ・・・¥1,365
蟹肉チャーハン ・・・¥1,575
五目チャーハン ・・・¥1,260
広東風やきビーフン ・・・¥1,365
ふかひれ入り 翠園五目焼きそば ・・・¥1,575
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| 点心 |
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写真手前・・・広東風しゅうまい（4個）
写真奥・・・チャーシュー入りまんじゅう（2個）
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広東風しゅうまい（4個） ・・・¥735
はるまき（2本） ・・・¥525
肉入りまんじゅう（2個） ・・・¥525
チャーシュー入りまんじゅう（2個） ・・・¥525
ココナッツ風味のまんとう（2個） ・・・¥420
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| デザート |
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マンゴープリン |
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マンゴープリン ・・・¥840
タピオカ入りココナッツミルク ・・・¥840
果実入り杏仁豆腐 ・・・¥630
さつま芋の飴炊き ・・・¥1,050
マンゴーアイスクリームココナッツソース ・・・¥840
バニラアイスクリーム ・・・¥840
マスクメロン ・・・¥1,365
パパイヤ ・・・¥850
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