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特選素材で彩られた翠園特選のコースです
翠園特選コース 九龍
お一人様 ￥15,750（税込）
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開業10周年記念 ディナーコース
海鮮席晩餐
お一人様 ￥13,650（税込）
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写真はイメージです
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写真はイメージです
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| 期間：11月1日〜12月29日 |
期間：11月1日〜12月29日 |
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− 菜單 −
● 焼き物入り特製前菜盛り合わせ
● 釜炉焼き ペキンダック
● ふかひれ姿の土鍋煮 モヤシ添え
● 牛フィレと帆立貝、季節野菜のＸＯ醤炒め
● 石鯛と季節茸のピリ辛炒め
● 伊勢海老のチリソース 季節野菜添え
● 蟹肉入りチャーハン 燕の巣のあんかけ
● 特製デザート盛り合わせ
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− 菜單 −
● 海の幸入り特製前菜盛り合わせ
● 釜炉焼き ペキンダック
● 新鮮車海老のボイル広東風 ピリ辛ソース
● ふかひれの姿煮 髪菜添え
◆タラバ蟹と季節野菜のＥＳ醤炒め
◆ 帆立貝柱のニンニ、クトウチ蒸し 青野菜添え
● 石垣鯛の金華ハム挟み蒸し 芫茜風味
● 海幸特製チャーハン
● 特製デザート盛り合わせ
※ ◆印の料理はどちらか一品をお選び下さい
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翠園ディナーコース
お一人様 ￥8,400（税込）
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翠園スタンダードコース
お一人様 ￥10,500（税込） |
| 期間：11月1日〜12月29日 |
期間：11月1日〜12月29日 |
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− 菜單 −
● 前菜盛り合わせ
● 蟹肉入りふかひれスープ
● トラフグと貝柱のXO醤炒め
● 蟹爪の揚げ物
● 神戸牛サーロインの黒味噌炒め
● 大正海老の葱生姜風味
● 高菜入りチャーハン
● 本日のデザート
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− 菜單 −
● 前菜盛り合わせ
● ペキンダック
● ふかひれ団子の煮込み 乾燥貝柱入り
● 帆立貝柱と車海老、季節野菜のＸＯ醤炒め
● 和牛サーロインと季節茸サッチャー醤炒め
● 蟹肉入りrレタスチャーハン
● タピオカ入りココナッツミルクのパパイヤボート
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その他、ご予約制の21,000円の特撰コースメニューもご用意してございます。
※コース料理は、お二人様より承ります
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